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Kolda

Mijo y maíz

Autor: Coumba | Curso: 4º de Primaria Importancia del ganado. El ganado ayuda en los campos a la…

Detalles

Mijo y maíz

Categoría Exposición
Día julio 16, 2018

Autor: Coumba | Curso: 4º de Primaria

Importancia del ganado. El ganado ayuda en los campos a la hora de sembrar. También sirven para tirar de las carretas que transportan cosas diversas como provisiones de agua, comida para los animales… pero también para el desplazamiento de las personas a veces. Las vacas aportan leche a las familias, que puede consumirse tal cual o cuajada. A veces, mezclada con cereales como el mijo o el maíz, completa una comida.

En la alimentación apenas hay carne, ya que es un alimento caro y poco accesible. Consumimos a menudo cereales como el mijo o el maíz ya sea en forma de harina o de cuscús, o hasta mezclado con leche cuajada.

Hay que remarcar que el número de comidas no es el mismo siempre según la época. En julio y agosto son a veces las épocas más difíciles y el número de comidas es de una media de 2 por día. La etapa llamada «de abundancia» empieza más o menos en el mes de octubre. Algunas familias llegan hasta a hacer 4 comidas al día.

Ejemplo de comidas típicas en un día:

Mañana: cuscús de mijo o/y de maíz y a veces cuajada

Mediodía: arroz o pasta con salsa

Noche: cuscús de mijo y/o maíz.

Gracias ;)